Bratpfannen

Töpfe und Pfannen – eine Pflegeanleitung

Verwenden Sie weiche Küchenutensilien

Küchenutensilien aus Metall zerkratzen die Oberfläche und Beschichtung von Töpfen und Pfannen. Es ist daher besser, Utensilien aus weicheren Materialien wie Holz oder Kunststoff zu verwenden.

Pfanne/Topf vorheizen

Um das Beste aus der Pfanne/dem Topf herauszuholen, wird empfohlen, die Hitze für 2-3 Minuten voll aufzudrehen. Danach wird die Hitze reduziert und Öl in die Pfanne gegeben. Auf diese Weise werden die Seiten heiß, und die Pfanne/der Topf hält die Temperatur länger.

Vermeiden Sie über längere Zeiträume zu hohe Temperaturen

Pfannen und Töpfe können zu heiß werden und überhitzen, was das Material beschädigt. Es ist daher wichtig, die Pfanne/den Topf nicht über längere Zeit bei zu hoher Hitze stehen zu lassen.Vermeiden Sie schnelles AbkühlenWenn Sie kaltes Wasser auf eine sehr heiße Pfanne oder einen sehr heißen Topf gießen, kann dies dazu führen, dass das Eisen verbiegt und sich verzieht. Halten Sie die Pfanne oder den Topf auf mittlerer Hitze oder lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Alle Speisereste entfernen

Reinigen Sie Ihre Pfanne und Ihren Topf sorgfältig von allen Speiseresten, damit die zurückgebliebenen Reste die Beschichtung nicht beschädigen.

Behandlung von Gusseisen

Geben Sie Ihre Gusseisenprodukte niemals in die Spülmaschine, da dies das Gusseisen zerstört. Waschen Sie Ihre Gusseisenprodukte von Hand mit warmem Wasser und reiben Sie sie mit Speiseöl ein, um sie sauber und schön zu halten. Es wird nicht empfohlen, Seife auf Gusseisenprodukte zu verwenden, da dies das Gusseisen zerstört. Trocknen Sie Gusseisen-Küchenutensilien vollständig ab, um Rost zu vermeiden. Lassen Sie Gusseisen nicht über Nacht draußen stehen.

Behandlung von Antihaftbeschichtungen

Antihaftbeschichtungen bewirken, dass sowohl Töpfe als auch Pfannen alle Arten von Küchenutensilien, einschließlich Metall, vertragen. Die Beschichtung macht Töpfe und Pfannen daher auch sehr leicht zu reinigen. Küchenutensilien mit Antihaftbeschichtung sollten immer von Hand gespült werden, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Verwenden Sie Spülmittel für Ihre Antihaft-Töpfe und -Pfannen, damit sie vollständig sauber werden. Wenn Sie kein Spülmittel verwenden, verschlechtern Speisereste mit der Zeit die Antihaftwirkung. Sie können daher auch keine Lebensmittel in Töpfen mit Antihaftbeschichtung aufbewahren, da dies die Oberfläche und die Wirkung schädigt. Lassen Sie Ihren Topf oder Ihre Pfanne mit Antihaftwirkung nicht länger als ein paar Minuten zu heiß werden, da die anhaltend hohe Hitze die Beschichtung beschädigen kann.